北門炸粿&蕭記小籠包－charleychang

這學期蠻慶幸修了電子報
因而有動力到處吃吃喝喝順便採訪~

不過在採訪之前
還是要從起初的活動說起

4/21是甜姐兒迎綺的生日
郁凌媽特地為她舉辦慶生會
連她已經在工作的捧由也專程請假跑來交大慶祝！
幫我們拍大合照的路人受到感召也一同唱起歌兒來
天氣好讓人更加神清氣爽
補個迎綺生日快樂！

最感動之處莫過於慶生地點從lounge移動到一餐

下午則是回歸正題開始了電子報採訪之路
第一站來到了北門炸粿
傳統的炸粿吃了讓人彷彿回到小時候~
現在這種小吃幾乎已經很難吃得到了
連完完全全是個鄉村的永靖鄉這類的攤位也頻臨絕跡

育蒨缺席讓我倆的訪問變得綁手綁腳
宛若少了燈塔的船兒！
但是後來想想有啥好怕的
就由我出馬來訪問眾人啦
小龜則在一旁擔任專業啞女...

第四代老闆是位親切的老北北
為我們熱情地介紹店內歷史至於有哪些歷史&沿革
就讓咱們期待小龜的電子報報導唄


好喜歡他的肉粿(15元/個)，油而不膩，肉鮮味美！

本來應該即刻前往第二站的蕭氏小籠包
但是因為我們吃完還早所以在探完路後
先行前往新竹棒球場旁的XX國小進行外拍(我很乾淨地忘記了國小的名字)

跟小龜聊到這學期怎麼過得這麼愜意
每個禮拜都可以出來玩一趟相簿數飛速增加
唉~或許是在把握最後的幾個月吧!
畢竟六月過後她、虹妤等人就再也沒啥機會下新竹了
怎麼這麼感傷研究所兩年真是太短暫才快變更好就結束!

永遠懶得拉下臉皮去拜託路人

徐小龜哩那欸價妮水?

拍滿意了後前往蕭氏小籠包
一開始小龜打電話來預約順便表明我們想要採訪時
老闆娘只淡淡地回了一句 "隨緣吧"
讓我們嚇得皮皮抓深怕這家店會無功而返

但是後來事實證明是我們多心了
老闆娘雖然語氣平順沒啥聲音表情但是其實是個冷面笑匠
在我們用滿足地餐後老闆也從廚房出來跟我們分享小籠包好吃的秘訣
以及他的生平、經營理念
他說從他以前店址還在大同路上時
就有交大學生來他這邊幫忙或者是常常來光顧
因此他對交大學生相當有好感！

真是多虧過去學長姐打下的良好基礎讓此次的訪問不但成功
也從老闆口中聽到許多寶貴的經驗

各位若是已經厭倦高價的外食
不妨考慮可以在百元內吃到粗飽的北門炸粿&蕭氏小籠包！

小籠包需要電話事先預約，否則現場會等到暴走！(45元/7顆)

紮實的肉餡，您還在等甚麼呢？